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饑餓營銷不是絕世秘籍 問題在哪里?

作者: 日期:2022-12-04 人氣:248

  限量紅米手機(jī)“1分08秒已售罄”、“0分25秒已售罄”,這是小米機(jī)進(jìn)入臺(tái)灣市場在2022年底時(shí)給人的印象,不過,公平交易委員會(huì)2022年7月31日委員會(huì)議通過,臺(tái)灣小米通訊公司在去年底舉辦的3波網(wǎng)絡(luò)購買紅米手機(jī)活動(dòng),商品數(shù)量廣告不實(shí),處臺(tái)灣小米新臺(tái)幣60萬元罰鍰,這是個(gè)經(jīng)典饑餓營銷的案例,在現(xiàn)代的商業(yè)營銷手法中屢見不鮮,但被政府處罰似乎非常少見。

  去過日本旅游的游客都知道,日本商人最常玩的營銷手法,就是【限定販殼】。也是就限定發(fā)售,筆者常說這是經(jīng)濟(jì)版的雙規(guī)“規(guī)定的時(shí)間、規(guī)定的地點(diǎn)”才買的到,尤其日本是真的限定喔!比如說:北海道的哈密瓜很有名,日本森永牛奶糖就會(huì)出一款【北海道限定--系張哈密瓜】,意思就是你只有在此地買的到,去其他地方買不到。所以常常很多人去北海道旅游都會(huì)帶哈密瓜軟糖回來。

  其實(shí),在西方經(jīng)濟(jì)學(xué)中的“效用理論”,就是指消費(fèi)者從對(duì)商品和服務(wù)的消費(fèi)中所獲得的滿足感,它屬于一個(gè)心理概念,具有主觀性,這一常識(shí)在營銷學(xué)中被稱為“饑餓”營銷。

  商人運(yùn)用“饑餓”營銷的前提是產(chǎn)品品牌和產(chǎn)品質(zhì)量擁有足夠的號(hào)召力,然后再運(yùn)用饑餓營銷方式使其價(jià)值和號(hào)召力具有加乘地放大,為以后的持續(xù)熱銷打下基礎(chǔ),并建立死忠的粉絲。所以飢餓營銷不能簡單地理解為“量少低價(jià)”,信用的品牌、質(zhì)精的產(chǎn)品、靈活的營銷才是關(guān)鍵,才是基礎(chǔ)。

  饑餓營銷并不是個(gè)新鮮事物,快閃活動(dòng)、對(duì)象(限定會(huì)員、學(xué)生或女性等)、數(shù)量、區(qū)域、期間限定、登記預(yù)售等,這些耳熟能詳?shù)默F(xiàn)象其實(shí)就是饑餓營銷,因?yàn)樗麄冊谏碳铱刂飘a(chǎn)品供應(yīng)、造成供不應(yīng)求的假象、制造搶購氣氛等方面都符合饑餓營銷的特點(diǎn)。因此,我們說饑餓營銷并不是新鮮的營銷策略,更不是什么高深莫測的絶世秘籍。

  消費(fèi)者購物往往是一種沖動(dòng)決定,如何激發(fā)出消費(fèi)者的“非理性”,不僅是吸引人的低價(jià)策略而已,更重要的是要營造出“危機(jī)感”氣氛,才能引誘消費(fèi)者在最短時(shí)間內(nèi)把錢掏出來。

  用“限量”來制造消費(fèi)的危機(jī)感、刺激買氣,似乎已成為例行營銷策略中,不可或缺的一環(huán)。這種激烈的手法,與近幾年產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)往服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)型,批發(fā)零售業(yè)市場呈爆炸性成長有密切關(guān)系。

  為了擴(kuò)大市占規(guī)模,業(yè)者強(qiáng)勢展店的速度與密度不斷加快,彼此間都難以喘息。因?yàn)闊o法擠進(jìn)前3大,生存空間立即大幅縮小。

  以臺(tái)灣百貨業(yè)為例,前3大業(yè)者新光三越、太平洋SOGO以及遠(yuǎn)東百貨,合計(jì)市占率就超過二分之一。而連鎖超商中前3大的7-ELEVEN、全家便利商店、萊爾富的市占率更高達(dá)80%。至于量販業(yè)70%的市場則為家樂福、大潤發(fā)以及遠(yuǎn)東愛買所瓜分。

  除了大型通路外,若再加上上新聯(lián)晴、燦坤、全國電子、順發(fā)等3C專賣店,以及陸續(xù)新增的電視購物頻道,用“渾身解數(shù)”都還不足以形容業(yè)者所需面對(duì)的生存壓力。但最艱難的部份,卻是微利時(shí)代下,消費(fèi)者更懂得斤斤計(jì)較的心態(tài)。

  業(yè)者形容,“現(xiàn)在消費(fèi)者幾乎已到了沒活動(dòng)就不上街、不購物的狀態(tài)。”在毛利率不斷下降到平均只有5%~20%,但管銷費(fèi)用卻高達(dá)15%~25%的情形下,幾乎一開門就注定賠錢。

  于是,為了縮短客戶購物的猶豫期,“價(jià)格”幾乎是通路在操作限量時(shí)最關(guān)鍵的考量。只要稍具市場口碑的產(chǎn)品打出“限量低價(jià)”,人潮立刻蜂擁而至,壓力直接轉(zhuǎn)嫁到供應(yīng)商身上,只能不斷從供貨源頭找廠商壓低價(jià)格。

  相較之下,便利商店因?yàn)樯唐穯蝺r(jià)低,在操作限量營銷時(shí),幾乎較少從價(jià)格切入,大多從商品話題的“差異性”來區(qū)隔。

  全家便利商店?duì)I銷企劃指出,由于便利商店彼此之間,從地點(diǎn)分布、消費(fèi)族群到所提供的商品內(nèi)容,幾乎都鎖定在“年輕化”以“生活形態(tài)”兩大主軸上,彼此間能創(chuàng)造的差異性實(shí)屬有限,“最后只能用營銷的議題來創(chuàng)造區(qū)隔。”

  因此,營銷企劃必須跟著季節(jié)、時(shí)令所推出的各種限量商品,從草莓、竹筍、大閘蟹、年菜到地方小吃,就成為便利商店在行銷上使力的重點(diǎn)。

  加上便利商店可以擺脫廠商供貨的掣肘,近年來各大便利超商更是積極地投入限量商品的開發(fā),為的就是吸引“喜新厭舊”的消費(fèi)者再度上門。

 

  筆者認(rèn)為,在主體意識(shí)抬頭個(gè)人化的時(shí)代里,當(dāng)消費(fèi)者在購物時(shí)對(duì)于“我不一樣”(Iamdifferent)。的內(nèi)在渴求越來越強(qiáng)烈時(shí),“給我理由,讓我認(rèn)同”就可以和多數(shù)人與眾不同的限量商品,其生存空間就會(huì)越來越大,市場上那種me-too的商品將會(huì)逐漸式微,因此,在這饑餓營銷充斥的潮流中,你(妳)中招了嗎?

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