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食品企業(yè)轉(zhuǎn)型社群團(tuán)購(gòu)案例:賣紅腸的小女孩如何通過一場(chǎng)活動(dòng)銷售50萬根紅腸

作者: 日期:2019-10-23 人氣:268

傳統(tǒng)企業(yè)轉(zhuǎn)型新零售一直以來是個(gè)難點(diǎn),百年老字號(hào)進(jìn)軍社群團(tuán)購(gòu)這個(gè)新興的商業(yè)模式,更是難上加難!這不是一般的企業(yè)可以快速敢嘗試的。

但也有特例,有家企業(yè)不但進(jìn)入了并且嘗到了甜頭,哪就是百年老字號(hào):哈肉聯(lián)紅腸品牌的開發(fā)部負(fù)責(zé)人楊帆,會(huì)讓人真的感慨“天下沒有難做的生意”真的不是空談。

今年5月18日,朋友告訴哈肉聯(lián)開發(fā)部負(fù)責(zé)人楊帆,沸點(diǎn)天下和藍(lán)門4458在廈門聯(lián)合舉辦了社群團(tuán)購(gòu)的活動(dòng),她就直接買了一張518社群團(tuán)購(gòu)節(jié)的VIP門票,提上一箱紅腸就殺到了南方。

這次社群團(tuán)購(gòu)會(huì)之后,僅僅結(jié)識(shí)的其中一位合作伙伴在一個(gè)月內(nèi)就銷售出去了50萬根哈肉聯(lián)紅腸。并且她也有了一個(gè)響亮的IP:賣紅腸的小女孩。

商家心聲:

社群團(tuán)購(gòu)真的是傳統(tǒng)企業(yè)轉(zhuǎn)型新零售最簡(jiǎn)單的方式,不需要自建團(tuán)隊(duì),不需要開發(fā)新品,不需要學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),只需要給他們提供產(chǎn)品,準(zhǔn)備資料就好了。

我們這種北方特產(chǎn),又是百年品牌,南方人很稀罕,當(dāng)社群團(tuán)購(gòu)平臺(tái)發(fā)起團(tuán)購(gòu)時(shí),就會(huì)有很多人買。

未來,一定是讓專業(yè)的人做專業(yè)的事,大家一起互利共贏就是社群團(tuán)購(gòu)最大的價(jià)值所在。

感謝沸點(diǎn)天下和藍(lán)門4458創(chuàng)辦這么好的活動(dòng),給了我們這么好機(jī)會(huì)。

1、要讓好吃的百年品牌哈肉聯(lián)紅腸走向全國(guó)

說起哈肉聯(lián),北方人熟知,南方的朋友可能并不怎么熟悉,事實(shí)上這是一家貨真價(jià)實(shí)的百年品牌中華老字號(hào),其創(chuàng)立歷史可以追溯到1913年的民國(guó)時(shí)代。當(dāng)時(shí)英國(guó)商人馬前氏在哈爾濱的傅家甸投資開辦了哈肉聯(lián)的前身“濱江物產(chǎn)英國(guó)進(jìn)出口有限公司”,這家主營(yíng)牲畜屠宰及肉類加工的企業(yè)一直發(fā)展較為良好,目前已經(jīng)成為東北地區(qū)最大的肉類加工企業(yè),其所生產(chǎn)的哈爾濱紅腸在東三省擁有很高的知名度。

哈肉聯(lián)紅腸在東北傳統(tǒng)渠道的銷售一直很穩(wěn)定,年產(chǎn)值12個(gè)億,在同行業(yè)一直是行業(yè)的領(lǐng)軍人物,市場(chǎng)占有率百分之80以上,但從全國(guó)范圍看,哈爾濱紅腸在東北以外的市場(chǎng)沒有完全打開,之所以沒有全國(guó)市場(chǎng)獲得更大范圍的認(rèn)可,主要可能還是因?yàn)槟戏筋櫩蛯?duì)它不夠了解,南北差異,因此,她決定將突破點(diǎn)定在了跨越時(shí)空限制的線上。

2、簡(jiǎn)單粗暴,一箱紅腸打通多個(gè)平臺(tái)

賣紅腸的小女孩楊帆是一個(gè)平時(shí)比較關(guān)注社群團(tuán)購(gòu),心思比較活絡(luò),而且身上很有東北人那股子想干就干的爽利勁兒,她發(fā)現(xiàn)沸點(diǎn)天下在廈門舉辦518社群團(tuán)購(gòu)大會(huì),便早早的買了一張VIP門票,直接帶上一整箱哈肉聯(lián)的紅腸去到了南方。

在518社群團(tuán)購(gòu)大會(huì)的資源對(duì)接晚宴上,楊帆帶著紅腸主動(dòng)出擊,這些大多來自南方的社群平臺(tái)負(fù)責(zé)人對(duì)哈肉聯(lián)紅腸興致都頗高。僅僅一個(gè)晚上,楊帆就靠真材實(shí)料的紅腸與幾十位社群平臺(tái)的負(fù)責(zé)人建立起了直接聯(lián)系。因?yàn)楸旧砥焚|(zhì)過硬,很快就有多個(gè)社群團(tuán)購(gòu)平臺(tái)和楊帆達(dá)成了上架銷售的合作協(xié)議。

這種看似簡(jiǎn)單粗暴的方式竟然快速打開了哈肉聯(lián)紅腸的南方市場(chǎng)。與她合作的社群平臺(tái)都有不錯(cuò)的走量,其中最好的一家平臺(tái)月銷量更是達(dá)到了50萬根。

3、社群團(tuán)購(gòu)——傳統(tǒng)企業(yè)轉(zhuǎn)型的低價(jià)便捷通道

作為一家從事肉制品生產(chǎn)的國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),哈肉聯(lián)可以說是傳統(tǒng)實(shí)體企業(yè)。傳統(tǒng)企業(yè)如何向社交新零售轉(zhuǎn)型的問題大家一直在談,但真正轉(zhuǎn)型成功的可以說是鳳毛麟角。哈肉聯(lián)的楊帆憑著一張VIP門票和一箱紅腸就打開了市場(chǎng),其中確實(shí)有諸多值得探討學(xué)習(xí)的地方。

對(duì)傳統(tǒng)企業(yè)而言,要做社交零售,社群團(tuán)購(gòu)是一個(gè)性價(jià)比非常高的通道。因?yàn)樗梢哉嬲龅綋P(yáng)長(zhǎng)避短,讓專業(yè)的人去做專業(yè)的事情。

以哈肉聯(lián)的紅腸為例,楊帆事實(shí)上需要做的只是將紅腸這個(gè)有說服力的產(chǎn)品推介到社群團(tuán)購(gòu)平臺(tái)的負(fù)責(zé)人那里去。這些負(fù)責(zé)人如果認(rèn)為這款產(chǎn)品確實(shí)有市場(chǎng)潛力,那么后續(xù)企業(yè)對(duì)接人只要接洽好雙方的合作分成及產(chǎn)品供應(yīng)對(duì)接就好了,至于新渠道的開發(fā)培育、相關(guān)銷售團(tuán)隊(duì)的組建等讓人頭大的工作都由這些早已運(yùn)作成熟規(guī)范的社群團(tuán)購(gòu)平臺(tái)去做,。傳統(tǒng)企業(yè)可以以最低的成本快速切入到社交零售新賽道上去。

當(dāng)然,在此過程中傳統(tǒng)企業(yè)最重要的一點(diǎn)就是要在做好充分準(zhǔn)備的同時(shí)去找到對(duì)的人。楊帆之所以能一個(gè)月時(shí)間拿下幾十個(gè)社群團(tuán)購(gòu)平臺(tái),她帶著精心準(zhǔn)備的筆記、視頻和一箱紅腸直接殺到518社群團(tuán)購(gòu)大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)至關(guān)重要。因?yàn)槟谴螘?huì)議聚集了很多自帶豐富資源的社群團(tuán)購(gòu)平臺(tái)大佬,只要產(chǎn)品合適,雙方的合作可謂水到渠成。

2019收官之作、也是沸點(diǎn)天下在年底最大一場(chǎng)年度盛典將舉辦,2019新零售春晚暨社群團(tuán)購(gòu)春晚大家千萬不要錯(cuò)過。整個(gè)活動(dòng)將有五大環(huán)節(jié),讓你一次解決全部問題:高端資源對(duì)接晚宴、第六屆社群團(tuán)購(gòu)大會(huì)暨實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)分享、新零售春晚暨年度優(yōu)秀平臺(tái)&供應(yīng)鏈頒獎(jiǎng)盛典、社群團(tuán)購(gòu)&網(wǎng)紅直播賣貨爆款展會(huì)。

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