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微信外賣故事

作者: 日期:2022-03-06 人氣:217

 

講述我的微信實體創(chuàng)業(yè)故事,其實原來一開始對微信上賣東西是抵觸的,感覺微商等同于傳銷。為什么了現(xiàn)在也成了一名微商,當然我是做的微信美食外賣,為了介紹的更完整,就先從頭開始介紹一下本身的生涯。

我的第一個域名注冊是 2006 年 4 月 9 日,我的PC互聯(lián)網(wǎng)的生涯至此開始,先是做了當時就流行的國外點擊網(wǎng)賺,沒賺到錢,但接觸了制作網(wǎng)站。后來學會了DEDECMS,模仿別人做了個免費資源站,靠GOOGLE廣告,賺了互聯(lián)網(wǎng)第一桶金,其實每天只有幾元錢。在淘寶賣過書,其實就是亞馬遜的書,發(fā)個鏈接到淘寶上,賺賺亞馬遜聯(lián)盟的傭金。做過很長一段時間的商城優(yōu)惠券,其實就是SEO某某優(yōu)惠券到百度首頁,我也沒有優(yōu)惠券,人家點擊我的網(wǎng)站購買提提傭金,賺的最多的就是凡客商城。

后來商城做不去了,又做了淘寶聯(lián)盟,一開始我也不知道怎么做,在A5 上看到一篇人家SEO品牌詞賺錢的方法,我就模仿了,我的聯(lián)盟號是前1W位的,可惜后來被封了,還是一直靠著SEO關鍵詞吃飯,做了大量wordpress,ecshop的垃圾跳轉(zhuǎn)網(wǎng)站,有幾百個吧,頭發(fā)掉了一大把。

中間小富即安,發(fā)現(xiàn)過大量做SEM競價排名和淘寶評價QQ群,但我都錯過了。再者百度打擊SEO,淘寶聯(lián)盟也打擊網(wǎng)站SEO的流量,就徹底混不下去了。技術積累基本在PC時代,到了移動時代,徹底不知道如果玩了。一個行業(yè)懂多了,不容易接觸新事物,一直沒怎么玩微信,估計和我打字的方法也有關,我是五筆打字,用上手機后明顯不習慣,當然現(xiàn)在好了,有語音輸入法。

后來淘寶聯(lián)盟推出了淘口令,半年后玩了一波微信優(yōu)惠券,軟件又多又便利操作,可剛上路子,不變賺錢了,微信開始打擊我們這幫淘客了。雖然微信優(yōu)惠券群玩不去了,但讓我重新認識了微信,和早年就知道的池塘理論,決定本身也通過微信創(chuàng)業(yè)試試。

微信創(chuàng)業(yè),也研究了好多賺錢模式,當?shù)毓娞栐龠M入已經(jīng)有些晚了,伴侶圈做分類信息也有些遲了,類似傳銷式的代理賣東西,總感覺不是十分靠譜,也沒有核心競爭力。中間研究了N多,最后總結(jié)到本身做吃的,吃的屬于技術加工增加附加值,口味好的話,還會產(chǎn)生重復消費。吃的也分好多種,什么壽司,生魚片,海鮮加工,蛋糕烘焙等,可惜這些我都不太喜歡,我的喜歡指的是至少本身喜歡吃,再選擇了,我喜歡吃肉,這肉怎么做的好吃呢,街邊已經(jīng)那邊多熟食店了,再引用到現(xiàn)在川菜在全國的流行,就想到了做麻辣類的肉食。想得很簡單,就是把飯店里的菜品做出來外賣,當然選辣為特點的小眾市場,終究吃的商品,回頭客最重要。人個感覺,本身喜歡的東西,才能用心做到做好。

故事繼續(xù),然后就找了個湖南廚師,跟著拜師學藝了,我們生活在好時代,只要給錢,人家就教,不象 10 年前,一為為師,終身為師,過節(jié)還要送包什么的。這年頭給錢就行,師傅收了錢,教東西也不藏著掖著的,學完就結(jié)束,還可以隨時電話請教。

學了二十幾個適合外賣的菜品,然后本身再改進,終究我不是專業(yè)廚師出身,后面放調(diào)料本身找了好多小技巧,為保證調(diào)料味道的每次燒出來都一樣,嚴格按德國人的尺度,設計的流程,辣椒數(shù)著個數(shù)放,調(diào)料直接用稱黃金的稱,按量放,當然現(xiàn)在已經(jīng)能夠目測搞定口味了。中餐和西餐的比就是差別的廚師燒出的口味會差異大,其實流程尺度化就沒這個問題了。

正式準備運營了,找門面,裝修,當然做外賣不消特別好的地段,當然不能在家里做,這年頭人家圖吃個安心,還是選擇正規(guī)店鋪多。辦執(zhí)照,健康證,衛(wèi)生許可證,該有的一樣不少??偨Y(jié)一句話:萬事開頭難,很多都是挺費精力的。

裝修結(jié)束,試運營階段,先做好菜品,送給伴侶們吃,讓伴侶們提出意見,整改,你喜歡的口味,并不必然大家都喜歡,這期間還是獲得了很多有用的意見:我們這里的菜品偏喜歡甜,稍微加些糖,又起鮮,大家更喜歡;一開始定的菜品分量足,但伴侶們反映吃不完,量太多,我們這是南方,北方人說不定還嫌就這么一點,(關于南北方飲食分量的差異,天天看知乎看來的),我們就把量改小。更多的口味的上的改進,非常感謝有些挑剔的伴侶提的意見,譬如風味牛肚,在改進了7、 8 次后,終于達到了軟糯有嚼勁,最最挑剔的伴侶都說好吃。

這期間通過伴侶介紹伴侶,就給微信伴侶圈帶了 200 來好友了。試運營階段,去掉了漲價非常厲害的龍蝦,原來有兩個龍蝦產(chǎn)品,魔宇蝦尾和口味小龍蝦,明天夏天前再開始上市吧,并把菜品精減到 8 個,以便利操作。

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