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年賣10萬(wàn)噸,市值107億元,中國(guó)金針菇之王如何煉成?

作者: 日期:2022-03-06 人氣:323

    2022年5月4日,上海郊區(qū)的一家叫“雪榕生物”的企業(yè)在深圳證券交易所掛牌上市,毫無(wú)懸念,開盤大漲44%。目前該公司總市值達(dá)到107億元,很快就要追上曾經(jīng)的妖股“暴風(fēng)科技”了。


  雪榕生物的全名叫“上海雪榕生物科技股份有限公司”,光聽名字怪唬人的,這家名中帶有“生物科技”字樣的企業(yè)是何方神圣?是基因測(cè)序、種子培育,還是新藥研發(fā)?實(shí)際上,并沒有如此高大上,這是一家生產(chǎn)金針菇為主的公司。對(duì),就是廣泛出現(xiàn)在火鍋、麻辣燙里的金針菇。

  據(jù)其官方陳述,雪榕主營(yíng)食用菌的研發(fā)、工廠化種植與銷售,主要產(chǎn)品包括金針菇、真姬菇和香菇等等。后兩者占比較低,該公司總營(yíng)收中,77.66%以上來(lái)自金針菇。

  這家靠一根一根金針菇賣上市的企業(yè),2022年食用菌年產(chǎn)量超過(guò)10萬(wàn)噸,營(yíng)收10.19億元,凈利潤(rùn)12335萬(wàn)元,是國(guó)內(nèi)最大的金針菇生產(chǎn)商。這是什么概念?就是你平時(shí)吃的金針菇里,可能有一根就是它們家生產(chǎn)的。

  賣金針菇的生物科技公司

  雪榕生物成立于上世紀(jì)九十年代,2000年之后法人變?yōu)闂钣缕?,他曾是吉林省人大代表,精通《周易》,曾被授予全?guó)優(yōu)秀青年鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)家。現(xiàn)在,持有雪榕生物40%股份的楊,身家超40億元。

  那時(shí)候的雪榕比現(xiàn)在洋氣,還是一家蔬菜種植、加工出口型企業(yè),幫助數(shù)萬(wàn)農(nóng)戶發(fā)家致富。而出口目的地是隔海相望的日本,后因遭到日本的出口貿(mào)易壁壘,雪榕轉(zhuǎn)做大宗農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)商和供應(yīng)商。2022年,雪榕干脆把蔬菜業(yè)務(wù)停了,專心生產(chǎn)食用菌,市場(chǎng)也基本從海外回到國(guó)內(nèi)。

  明顯可以看到,從歷史到現(xiàn)在,雪榕都是一家“賣菜”的公司。

  雪榕的研發(fā)投入相當(dāng)有限,其科研人員總共才16人,本科以下占多數(shù),2022年研發(fā)投入總計(jì)不到300萬(wàn)元。與那些動(dòng)輒數(shù)億研發(fā)經(jīng)費(fèi)的生物科技公司相比,簡(jiǎn)直太少了。

  事實(shí)上,豐科生物科技、光明森源生物科技、星河生物科技等公司,扒去“生物科技”的外皮,實(shí)際上都是賣蘑菇的。

  雪榕有一門獨(dú)門絕技——用液體菌種生產(chǎn)食用菌。以金針菇為例,采用液體菌種生產(chǎn)金針菇較采用固體菌種生產(chǎn)金針菇,不但品相更好,而且菌種生產(chǎn)周期較使用固體菌種減少了47-69天,栽培瓶培養(yǎng)發(fā)菌和生育出菇的周期較使用固體菌種縮短了約7-13天,整個(gè)周期縮短了約54-82天。在雪榕,金針菇栽培周期約為48-51天,相當(dāng)于一年賣7茬。

  蘑菇圈內(nèi)有一個(gè)叫生物轉(zhuǎn)化率的概念,這是什么鬼?就是一斤重的菌棒能長(zhǎng)出多少斤蘑菇來(lái),這種轉(zhuǎn)化率反映了一家企業(yè)的綜合能力。2022年,國(guó)際領(lǐng)先企業(yè)的金針菇生物轉(zhuǎn)化率為140%,我國(guó)的平均水平為90%,而雪榕的轉(zhuǎn)化率達(dá)到了150%,換句話就是一斤的配料,能長(zhǎng)出一點(diǎn)五斤的金針菇。

  一年耗電1.4億度

  金針菇這玩意跟土豆一樣,放哪都能生長(zhǎng),北到黑龍江,南到云南廣東,西到新疆,東到江蘇,都能長(zhǎng)出一捧金針菇來(lái)。

  但要種好,保證質(zhì)量和產(chǎn)量可沒那么容易,你真以為隨便拿個(gè)塑料袋,裝幾把菌種放墻角就能長(zhǎng)出金針菇來(lái)?

  雪榕把自己定義為工廠化生產(chǎn)。之所以強(qiáng)調(diào)工廠化,是因?yàn)榻疳樄降纳a(chǎn)還存在大量家庭小作坊式的做法,而這部分的金針菇產(chǎn)量占到了全國(guó)產(chǎn)量的大部分。

  手工作坊一般以塑料袋為栽培容器,攪拌、裝袋、滅菌、接種等都是通過(guò)人工或簡(jiǎn)單的機(jī)械進(jìn)行。這種做法有弊端,農(nóng)戶通過(guò)簡(jiǎn)易的保溫和制冷設(shè)備,減小了外界溫度對(duì)金針菇栽培的影響,延長(zhǎng)了產(chǎn)品的供應(yīng)期。但由于設(shè)施設(shè)備投入小,大棚和簡(jiǎn)易廠房的溫度調(diào)節(jié)能力相對(duì)較弱,老天稍一變臉,估計(jì)前期辛苦都得白費(fèi)了。

  后面又出來(lái)一種地區(qū)合作社或者“企業(yè)加農(nóng)戶”的模式,企業(yè)提供菌種,農(nóng)戶負(fù)責(zé)種植,成熟之后回頭賣給企業(yè)。這種做法不僅存在于金針菇行業(yè),其它的農(nóng)作物也都有借鑒。這并沒有從根本上解決效率和質(zhì)量問題。

  雪榕采用的是工廠化種植,這也是雪榕敢標(biāo)榜生物科技企業(yè)的重要原因。別看金針菇身材纖細(xì),但也是嬌嫩得很。工廠化生產(chǎn)要按照菌類生長(zhǎng)需要,通過(guò)溫控、濕控、風(fēng)控、光控設(shè)備,人工模擬生態(tài)環(huán)境,不受外界環(huán)境影響,一年四季均能穩(wěn)定地進(jìn)行生產(chǎn)。而栽培方式也是通過(guò)機(jī)械進(jìn)行裝瓶、滅菌、自動(dòng)接種、機(jī)械搔菌,培養(yǎng)室、生育室都采用標(biāo)準(zhǔn)空調(diào)廠房,除了菌類的生長(zhǎng)環(huán)節(jié),采收也都是機(jī)械設(shè)備自動(dòng)化操作。

  通過(guò)雪榕的招股書,創(chuàng)業(yè)家&i黑馬看到一組有趣的數(shù)字——雪榕在全國(guó)有633間生育室,每天有80萬(wàn)瓶食用菌可供采收,每瓶產(chǎn)出金針菇405克/365克,真姬菇230克。

  你或許不會(huì)想到,雪榕花錢最大的地方居然是電費(fèi),上海市電力公司已經(jīng)連續(xù)三年占據(jù)雪榕成本支出的首位,2022年雪榕需要支付該電力公司3175.75萬(wàn)元電費(fèi)。2022年,雪榕消耗了1.3889億度電,主要用于生產(chǎn)過(guò)程中的制冷、光照和設(shè)備運(yùn)行;還消耗了270.56 萬(wàn)立方米天然氣,用于生產(chǎn)過(guò)程的高溫消毒。2022年,雪榕生產(chǎn)金針菇需要支付的電費(fèi)和天然氣費(fèi)用總計(jì)高達(dá)6968.42萬(wàn)元。

  95%流向農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)

  生產(chǎn)出來(lái)了,咋賣出去?這么大的量不可能一兩家路邊攤能夠消化得了,主要是通過(guò)一層一層的經(jīng)銷商。雪榕有79名銷售人員,在全國(guó)52個(gè)一級(jí)農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)設(shè)立了經(jīng)銷點(diǎn),通過(guò)經(jīng)銷點(diǎn)向下游的分銷商、零售店和超市銷售,最終才能到達(dá)吃貨的胃里。而這種銷售渠道占到了總銷量的95%。

  2022年,雪榕開始發(fā)力商超餐飲和網(wǎng)絡(luò)銷售,并少量向商超連鎖以及互聯(lián)網(wǎng)客戶等直接銷售,這些渠道利潤(rùn)高,但銷量不大。目前雪榕共有直銷渠道客戶46家,這部分銷量占總體銷售額的5%不到。

  據(jù)雪榕股份披露,2022年-2022年,金針菇每公斤平均售價(jià)分別為7.52元、6.66元、6.40元,金針菇價(jià)格連年下降的原因是,金針菇生產(chǎn)門檻低,看到賺錢,一窩蜂而上,同時(shí)2022年全國(guó)食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè)達(dá)到729家,較2022年的186家增長(zhǎng)了291.94%。

  貨賣出去了,錢怎么結(jié)算?經(jīng)銷商通過(guò)所在大區(qū)的銷售員上報(bào)給公司的營(yíng)銷中心,營(yíng)銷中心根據(jù)實(shí)際產(chǎn)量與分配規(guī)劃給予經(jīng)銷商產(chǎn)品數(shù)量。就是你要多了不行,沒貨。通常,經(jīng)銷規(guī)模較大的優(yōu)質(zhì)客戶允許一定的信用額度——就是我們通常所說(shuō)的賒賬。其余的人只能一手交錢,一手發(fā)貨。想賒賬?門都木有。2022年之前的四年時(shí)間,雪榕的應(yīng)收賬款分別為2,310.01萬(wàn)元、2,439.50萬(wàn)元、1,650.95萬(wàn)元和2,023.09萬(wàn)元。

  “土公司”如何掙錢

  盡管很土,但雪榕絕對(duì)是一家掙錢的公司。

  根據(jù)證券機(jī)構(gòu)給出的PE值,數(shù)據(jù)普遍在20到30倍之間,而雪榕現(xiàn)在的PE值已經(jīng)超過(guò)了45倍。股價(jià)的合理區(qū)間被預(yù)測(cè)在20到40元之間,而雪榕目前的股價(jià)已經(jīng)達(dá)到71元,一路飄紅。

  當(dāng)然,中國(guó)之大,吃貨之多,生產(chǎn)金針菇的也不僅雪榕一家。早在2022年,一家名為星河生物科技的廣東企業(yè)在創(chuàng)業(yè)板上市,目前市值和產(chǎn)量都只有雪榕的一半不到。

  同樣是金針菇,差距咋就這么大?主要還是因?yàn)殡p方規(guī)模有差距。當(dāng)然,作為常年虧損的股民,需要提醒大家的是,在變幻莫測(cè)的A股,新股往往會(huì)毫無(wú)理由的受到股民的熱炒。

  不過(guò),雪榕受追捧并不是毫無(wú)道理,至少創(chuàng)業(yè)家&i黑馬從該企業(yè)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)來(lái)看,人家也是連年盈利。2022年到2022年?duì)I業(yè)收入分別為4.8億元、7.7億元、8.8億元、10.19億元,對(duì)應(yīng)的凈利潤(rùn)分別為0.69億元、0.78億元、0.97億元、1.2335億元。

  除了盈利,雪榕在金針菇行業(yè)里,其它指標(biāo)也占據(jù)了絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。

  一是產(chǎn)量大。金針菇日產(chǎn)能304噸、真姬菇日產(chǎn)能26噸、香菇日產(chǎn)能130噸,合計(jì)460噸。唉,這得燉多少只小雞啊!

  二是生產(chǎn)布局廣泛,銷售網(wǎng)絡(luò)遍布全國(guó)。雪榕雖然總部在上海郊區(qū),但2022年開始就走向了全國(guó),目前除了大上海,生產(chǎn)基地遍布四川都江堰、吉林長(zhǎng)春、山東德州、廣東惠州、貴州畢節(jié)等,這些地方基本覆蓋了全國(guó)市場(chǎng)。

  三是技術(shù)實(shí)力領(lǐng)先。盡管剛才吐槽了生物科技的說(shuō)法,但在人家圈子內(nèi),雪榕還是大哥的角色,有自己的技術(shù)優(yōu)勢(shì),包括使用液體菌種代替固體菌種,縮短產(chǎn)品生長(zhǎng)周期等等。

  當(dāng)然,金針菇生意并非毫無(wú)風(fēng)險(xiǎn)。

  雖然生產(chǎn)地域廣泛,但同樣分季節(jié),每年上半年氣候溫暖,金針菇集中上市,而下半年天氣冷,供應(yīng)量減少,蠢蠢欲動(dòng)的吃貨卻讓銷量猛增。可以腦補(bǔ)一下,在下雪的夜晚,圍在火爐旁刷著火鍋是多么美妙的體驗(yàn)。而金針菇又是火鍋的必備菜品,深受吃貨喜愛。于是乎,冬季金針菇的價(jià)格往往比夏季高了不少。

  同時(shí)需要注意的是,雪榕的大部分收入來(lái)自于金針菇這單一品種。這就不是很妙,萬(wàn)一哪天全國(guó)寶寶不開心,都不吃金針菇了,雪榕的麻煩就大了。
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有很人說(shuō)現(xiàn)在淘寶客不賺錢,其實(shí)不然。 淘寶客是什么這個(gè)相信就不用我多說(shuō)了,目前為止玩法有很多種,比如微信淘客,店鋪淘客,QQ群淘客,軟文推廣淘客,自媒體淘客。還有一些我不知道的。 說(shuō)回正題,我要說(shuō)的是用轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)來(lái)玩淘寶客一直以來(lái)淘客給人的感覺是做不起來(lái),沒有權(quán)重。但是,今天給大家看的一家店鋪前期就是通過(guò)淘客起步的。雙十一也是一炮而紅。大家可

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春節(jié)前后,一個(gè)阿里店鋪老板該做些什么?除了總結(jié)外,還有計(jì)劃啊,大家都會(huì)這么說(shuō)。那么總結(jié)什么,計(jì)劃什么,我個(gè)人認(rèn)為有以下這些工作不得不做。 一、檢討和修正店鋪定位。店鋪運(yùn)作一年了,在產(chǎn)品、客戶群、商業(yè)模式、營(yíng)運(yùn)推廣等方面積累了很多經(jīng)驗(yàn),哪些行得通,哪些行不通,需要電商團(tuán)隊(duì)做一個(gè)取舍與聚焦,形成自己與眾不同的差異化新定位。定好位后對(duì)店鋪

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淘寶客要怎么做推廣?淘寶客推廣為什么沒有效果?有很人說(shuō)現(xiàn)在淘寶客不賺錢,其實(shí)不然。 淘寶客是什么這個(gè)相信就不用我多說(shuō)了,目前為止玩法有很多種,比如微信淘客,店鋪淘客,QQ群淘客,軟文推廣淘客,自媒體淘客。還有一些我不知道的?,F(xiàn)如今線上流量成本都是天價(jià),很多賣家都已經(jīng)無(wú)法承擔(dān)起推廣費(fèi)用,而淘寶客推廣確是一個(gè)收益和支出成正比的推廣方式,小

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線下實(shí)體店鋪的線上渠道銷售思路一.選擇潛力寶貝1.選品是運(yùn)營(yíng)的第一步,后續(xù)的運(yùn)營(yíng)工作都是以商品為載體,2.以挖掘市場(chǎng)潛力商品,幫助提升寶貝效果,3.優(yōu)化庫(kù)存狀況,監(jiān)控?zé)徜N單品,跟蹤競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,打造爆款為運(yùn)營(yíng)主要目標(biāo)二.采集爆品數(shù)據(jù)1.行業(yè)熱銷品類、品牌、單品的收集,2.分析他們熱銷的原因,總結(jié)成功的營(yíng)銷方法。3.分析熱銷產(chǎn)品的優(yōu)缺點(diǎn),為我們產(chǎn)品的熱銷尋

2017淘寶客的單件商品要怎么推廣?淘客可以在淘客推廣專區(qū)復(fù)制單件商品的代碼(即推廣鏈接)后粘貼到自己想要推廣的地方,如博客,論壇,個(gè)人網(wǎng)站等地方。1.如果您是淘寶會(huì)員,請(qǐng)登陸淘寶后,點(diǎn)擊“我的淘寶”---相關(guān)鏈接“Alimama”(淘寶版本)2.注冊(cè)阿里媽媽后,進(jìn)入淘客推廣專區(qū),(alimama版本)3.到達(dá)淘客推廣首頁(yè)后,到“我是淘客”點(diǎn)擊“我要推商品”選擇自己要推廣的商

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新手怎么做自媒體?自媒體入門第一課,自媒體入門教程一.主流自媒體平臺(tái)介紹這個(gè)問題我分成兩部分回答,先來(lái)介紹一下主流的自媒體平臺(tái),以及我對(duì)他們的看法。1.頭條號(hào)1.轉(zhuǎn)正:2018年三月后取消新手期,開通即有收益2.收益:頭條廣告、自營(yíng)廣告、贊賞功能和商品功能、付費(fèi)專欄、千人萬(wàn)元計(jì)劃、青云計(jì)劃3.優(yōu)缺點(diǎn)優(yōu)點(diǎn):用戶多,流量大,推薦機(jī)制智能,算法完善,重視原創(chuàng)作者,

7月11日,蘇寧宣布與咪咕公司達(dá)成戰(zhàn)略合作,雙方將在賽事直播、內(nèi)容制作、智能硬件、大數(shù)據(jù)應(yīng)用、體育設(shè)施等多領(lǐng)域展開全產(chǎn)業(yè)鏈合作。會(huì)上,雙方宣布將打通旗下PP體育和咪咕視頻兩大視

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