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作者: 日期:2021-11-25 人氣:576
你給孩子的魚松可能是假的!就在上個月,我們從粉絲那里聽說,嬰兒魚松可以和假魚松混在一起!
經(jīng)過微商網(wǎng)小編的檢查和分析,松魚混假的可能性非常高!孩子們的問題一直是父母的基礎(chǔ)。既然我們發(fā)現(xiàn)了問題,我們決定檢查一下!
我們立即從互聯(lián)網(wǎng)上購買了20種暢銷的魚松產(chǎn)品,并將其發(fā)送給官方檢測機(jī)構(gòu),其中包括15種鱈魚松和5種鮭魚松。
樣品費(fèi):2867.82元+檢測費(fèi):30000元=32867.82元。請繼續(xù)看看這些魚松用的是什么“魚”。為了更好地了解測試結(jié)果,我們還需要重新了解鱈魚和鮭魚。
在傳統(tǒng)意義上,鱈魚屬的真正鱈魚應(yīng)該屬于鱈魚科,即大西洋鱈魚(Gadus morhua)、太平洋鱈魚(Gadus macrocephalus)和鱈魚(Gadus ogac)。
由于過度捕撈和產(chǎn)量下降,大西洋鱈魚也很昂貴。這種鱈魚不僅富含蛋白質(zhì)和脂肪,而且營養(yǎng)豐富,刺少。適合各類人群,是嬰幼兒的最佳補(bǔ)充食品。
太平洋鱈魚在中國也被稱為“大頭”和“大頭”。黃海和渤海的產(chǎn)量高,價格相對便宜。
格陵蘭的cod產(chǎn)量很低,分布面積相對較小。它只在格陵蘭島附近水域生產(chǎn),這在市場上非常罕見。
黑線鱈與鱈魚家族的目的相同。另一個名字是民泰魚。我們需要熟悉他。
雖然這種魚有很好的營養(yǎng)價值,但它的價格與大西洋鱈魚大不相同。因為它們味道相似,所以常被用作替代品。
鮭魚通常指大西洋鮭魚。“麗貴”指的是虹鱒和鮭魚。這兩個品種相對便宜。它們的肉是帶白色條紋的橙色,所以用肉眼很難分辨。
這對你很重要。普通真鱈魚是指大西洋鱈魚(Gadus morhua)和太平洋鱈魚(Gadus macrocephalus),真鮭魚是指大西洋鮭魚(Salmo salar)。
讓我們看看測試結(jié)果。在20個頜骨樣本中,只有6個樣本是真正的鱈魚/鮭魚,失真高達(dá)70%!
這位研究人員的姐姐懷疑這些公司會使用黃色黑線鱈作為真正的鱈魚、虹鱒和鮭魚。出乎意料的是,我們高估了一些公司的基礎(chǔ)。
松中3號、6號、9號、10號和14號cod的實(shí)際檢測結(jié)果為黃色cod;在鮭魚松中,比較了16號、20號鮭魚和18號虹鱒的測量結(jié)果。
我們還沒有收到任何其他樣品和一些腐爛的魚。。。這些經(jīng)銷商真的在尋找“另一種方式”。
讓我們啞口無言的是第15號魚松樣品。成分清單顯示,它含有80%的新鮮鱈魚肉,但沒有檢測到動物物種,
我們將15號樣品倒入手中,仔細(xì)觀察。根本沒有肉纖維。它聞起來有魚腥味,混合著像食物一樣的油耗氣味
17號樣品的價格高達(dá)124元/100g,是19號真鮭魚價格的兩倍。這只雞實(shí)際上被用作鮭魚。商人的良心會受到傷害嗎?
在文章的最后,我們應(yīng)該像往常一樣總結(jié)一些“購買建議”,但這種評估不能像我們希望的那樣。
至于單價,這些松樹產(chǎn)品的價格差別很大。真正的松樹不一定昂貴,昂貴的松樹也不一定是真的。
其次,氣味、顏色和外觀也不規(guī)則。企業(yè)很容易偽造,但消費(fèi)者更難區(qū)分真假!
如果你真的想給你的寶寶添加魚顎補(bǔ)充劑,在家里做是相對安全的。方法也很簡單。我們研究人員的妹妹為您測試了它:
第一步:先把魚放在水里蒸;
第二步:將蒸魚放入密封袋中,用搟面杖碾碎;
第三步:用不粘鍋用小火攪拌,直到魚變成松樹。松樹的干燥和濕度可以根據(jù)您的喜好來控制。天氣越干燥,持續(xù)時間就越長。
注:自制魚翅含水量高,不添加防腐劑。如果兩三天內(nèi)不能食用,則應(yīng)單獨(dú)包裝并冷凍。
最后,我們?nèi)匀幌M隰~翅、魚翅甚至嬰兒補(bǔ)充劑領(lǐng)域有完善的標(biāo)準(zhǔn)和體系。
只有當(dāng)這個行業(yè)在陽光下,消費(fèi)者才能購買并感覺良好!畢竟,好的產(chǎn)品不是我們發(fā)現(xiàn)的,而是負(fù)責(zé)任的商人生產(chǎn)的!
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